52 недели – 16 Альбариньо (Albarino)

Вино Альбариньо (Albarino/ Alvarinho) – восхитительно освежающее белое прибрежное вино, которое растет на Пиренейском полуострове. Его любят за богатый вкус косточковых фруктов, легкую соленость и резкую кислотность.

Подробнее

52 недели – 11 Шираз (SHIRAZ)

Виноград, происхождение которого обросло легендами, нашедший дом в Новом Свете и ставший визитной карточкой Австралии, узнаваемый и разный, все это знакомый нам сорт Шираз (Сира). Именно в Австралии этот виноград обрел новый дерзкий вкус, множество стилей и мировую известность.

Подробнее

52 недели – 10 Семильон (SEMILLON)

Семильон часто считают скромным и несколько немодным сортом винограда. Тем не менее, когда он проявляет себя в виде ботритизированных сладких вин или сухих белых вин из таких регионов, как  Долина Хантер, он может иметь вина выдающегося характера, с довольно долгим потенциалом хранения.

Подробнее

52 недели – 9 German Spätlese

Рислинг одновременно благословен и проклят. Благо в том, что это действительно одно из лучших пищевых вин в мире – яркое и пикантное, способное сочетаться практически с чем угодно. Проклятие в том, что все думают, что это сладко.

Подробнее

52 недели – 8 Рислинг (RIESLING)

Рислинг – типичное летнее австралийское вино. Когда температура поднимается под 40 градусов, и вы ищете стакан холодного, утоляющего жажду белого вина, чтобы запить тарелку креветок, ничто не сравнится с виноградным ароматом и живой кислотностью рислинга. Ведь австралийцы избалованы выбором этого сорта.

Подробнее

52 недели – 7 Zinfandel (Primitivo)

Зинфандель или «Зин», как его ласково называют в Соединенных Штатах считается национальным достоянием. В Австралии у него нашлись защитники, которые смогли создать из него поистине выдающиеся вина, умеющие выразить терруар.

Подробнее

52 недели – 6 Риоха (Rioja)

Риоха (красная) – самое известное региональное вино Испании из винограда сорта Темпранильо (Tempranillo). Вина известны своим пикантным, пыльным вкусом и способностью к старению. Риоха – одна из немногих европейских винодельческих зон, где используются бочки из американского дуба.

Подробнее

52 недели – 5 Пино Нуар или Каберне Совиньон

Пино нуар – один из самых популярных сортов, а вина из него заслужили множество восторженных отзывов. Вина из Каберне Совиньон  явно сухие по стилю и варьируются от среднего до полнотелого. Они характеризуются более высоким содержанием танинов, которые обеспечивают структуру и сложность, сохраняя при этом богатые характеристики темных фруктов. Сравним их.

Подробнее

52 недели – Австралийские игристые вина

Говоря от игристых винах сделанных по традиционной технологии надо обязательно упомянуть и об австралийских игристых винах. Так лучшие игристые вина (белые) стоит смотреть среди Тасманийских и Викторианских, так как схож климат.

Подробнее

52 недели – 2 Шенен Блан (CHENIN BLANC)

Если вы никогда не слышали об этом сорте винограда и никогда не пробовали вино сделанное из него, то это будет открытием, как и для меня. Шенен Блан очень гастрономичен и универсален, способен давать вина разных стилей. Его история, это погружение в историю средневековой Франции и прикосновение к дневникам морских путешественников.

Подробнее