Блог о путешествиях, туризме и отдыхе
Северная Рона держится как бы особняком. Здешнее вино по стилистике несколько напоминает Бургундию, но за счет местного сорта винограда Сира и специфики производства оно получается не похожим ни на одно вино мира.
ПодробнееВиноград, происхождение которого обросло легендами, нашедший дом в Новом Свете и ставший визитной карточкой Австралии, узнаваемый и разный, все это знакомый нам сорт Шираз (Сира). Именно в Австралии этот виноград обрел новый дерзкий вкус, множество стилей и мировую известность.
ПодробнееСмотровая площадка в здании Абено Харукас дает ощущение, будто паришь над Осакой. Она полна света, воздуха, пространства и попадая в это место становишься просто наблюдателем. Стеклянные окна и атриум под открытым небом создают это перевоплощение твоего состояния.
ПодробнееИсторический музей Осаки – прекрасное заведение, которое дает возможность познакомиться с местной историей самым интересным и запоминающимся образом. Внутри находится серия дисплеев, которые наглядно рассказывают историю развития Осаки с древних времен до наших дней.
ПодробнееСемильон часто считают скромным и несколько немодным сортом винограда. Тем не менее, когда он проявляет себя в виде ботритизированных сладких вин или сухих белых вин из таких регионов, как Долина Хантер, он может иметь вина выдающегося характера, с довольно долгим потенциалом хранения.
ПодробнееИзображение небольшого святилища и красивого изогнутого моста, что я встречала в путеводителях привели меня в Храм Дайго-дзи. До него добраться не просто, но если есть желание, то все преодолимо. И храм порадовал меня не только классическими видами, но и приятной осенней прогулкой.
ПодробнееНовый ритм путешествия, когда можешь менять планы и иметь свободные дни, дает возможность открывать для себя новые интересные места. Вот и район «Minato Mirai 21» оказался таким открытием. Прекрасные виды с Yokohama Landmark Tower просто завораживают.
ПодробнееРислинг одновременно благословен и проклят. Благо в том, что это действительно одно из лучших пищевых вин в мире – яркое и пикантное, способное сочетаться практически с чем угодно. Проклятие в том, что все думают, что это сладко.
ПодробнееКогда ты не первый раз в Киото, то прогулки похожи на встречу старых друзей. Словно разговор о чем-то новом и интересном и о приятных воспоминаниях. Ведь огромный и старый Киото просто невозможно узнать за одно посещение-встречу.
ПодробнееРислинг – типичное летнее австралийское вино. Когда температура поднимается под 40 градусов, и вы ищете стакан холодного, утоляющего жажду белого вина, чтобы запить тарелку креветок, ничто не сравнится с виноградным ароматом и живой кислотностью рислинга. Ведь австралийцы избалованы выбором этого сорта.
ПодробнееТихий храм знаменит золотыми рельефами на лаковых работах. Тут жена известного военачальника молилась о душе своего мужа, а легендарный чайный мастер спроектировал чайный домик. Это красивый храм, который стоит посетить. Его прогулочный сад представляет собой уникальную ландшафтную архитектуру, которой можно любоваться в любой сезон.
ПодробнееЗинфандель или «Зин», как его ласково называют в Соединенных Штатах считается национальным достоянием. В Австралии у него нашлись защитники, которые смогли создать из него поистине выдающиеся вина, умеющие выразить терруар.
ПодробнееРиоха (красная) – самое известное региональное вино Испании из винограда сорта Темпранильо (Tempranillo). Вина известны своим пикантным, пыльным вкусом и способностью к старению. Риоха – одна из немногих европейских винодельческих зон, где используются бочки из американского дуба.
ПодробнееАвстралийские аборигены были собирателями. От тропического леса до пустыни они использовали дары земли. От личинок витчетти до сосновых шишек юрской эпохи, наполненных сотней «орехов». Мы познакомимся с десятью растениями, которые до сих пор входят в традиционное австралийское меню и завоевывают свое место в модных ресторанах.
ПодробнееПино нуар – один из самых популярных сортов, а вина из него заслужили множество восторженных отзывов. Вина из Каберне Совиньон явно сухие по стилю и варьируются от среднего до полнотелого. Они характеризуются более высоким содержанием танинов, которые обеспечивают структуру и сложность, сохраняя при этом богатые характеристики темных фруктов. Сравним их.
Подробнее
