Вино Альбариньо (Albarino/ Alvarinho) – восхитительно освежающее белое прибрежное вино, которое растет на Пиренейском полуострове. Его любят за богатый вкус косточковых фруктов, легкую соленость и резкую кислотность.

Дегустация вина

52 недели – 16 Альбариньо (Albarino)

Альбариньо (Альвариньо) – сорт винограда с зеленой кожицей, произрастающий в Галисии на североатлантическом побережье Испании . Он наиболее известен как ключевой сорт винограда в Риас Байшас DO, где из него получаются хрустящие, но часто хорошо текстурированные белые вина с персиковыми, цитрусовыми и минеральными нотками, которые идеально сочетаются с местными морепродуктами.

В Португалии из этого сорта часто превращают легкое игристое вино Винью Верде, которое обычно маркируют по сорту, чтобы отличить его от обычного купажа Винью Верде на основе Лурьеро. Здесь сорт известен как Альвариньо.

Ви́нью-ве́рде (Vinho Verde — «зелёное вино») — португальское вино из провинции Минью, расположенной на севере Португалии. Название вина скорее указывает на его свежесть, чем на цвет продукта. Предназначено для употребления в течение первого года после розлива.

Сорт отличается высокой кислотностью и может производиться как легкое белое вино или более полное, с выдержкой на дубе или осадке, добавляющей текстуру и насыщенность. Часто можно различить морские особенности близлежащего Атлантического океана, иногда проявляющиеся в легкой солености, что делает Альбарино идеальным пищевым вином.

В календаре Дня вина 1 августа – День Альбариньо!

Альбарино произрастает в районе в северо-западном углу Пиренейского полуострова, но неясно, с какой стороны границы – поскольку он широко засажен с каждой стороны. В Испании Альбарино составляет более 90 процентов винограда, выращиваемого в районе Риас Байшас (Rias Baixas), где сложные мезоклиматы в пределах этого DO (Denominación de Origen) указывают на множество различных субрегионов и различия между урожаями и виноградниками.

Ученые из исследовательского института в Галисии опровергли теории о том, что Альбарино происходит из долины Рейна или был привезен французскими монахами-цистерцианцами во время паломничества из Клюни в XII веке. Ныне считается, что виноград произошел от лесной лозы, которая с годами стала одомашненной. Нигде в мире, кроме Галисии, нет образцов виноградных лоз альбариньо, возраст которых составляет сотни лет.

Виноград Альбариньо – звезда Rias Baixas DO и один из самых важных и самых известных сортов винограда в Галисии. Грозди и ягоды мелкие (не превышают 125 грамм) и рано созревают. Это сладкий, глицериновый виноград с высоким содержанием сахара и кислотности, который придает винам прекрасную свежесть. Традиционно выращиваемый на шпалере, это один из классических символов Галиции. Департамент Риас Байшас был основан в 1988 году.

– Риас Байшас (Rias Baixas) – Испания
Вкусы: абрикос, дыня, персик, жимолость, грейпфрут

Название Риас Байшас в переводе с галисийского означает «Нижние реки». Здесь протекают четыре основные реки (Мурос-и-Нойя, Ароса, Понтеведра и Виго). Риас Байшас разделен на пять подзон:

• Ribeira do Ulla: самый молодой и самый северный субрегион. Внутренний район с фруктовыми винами из-за более умеренной погоды.
• Val do Salnés: испанские виноделы считают его родиной Альбариньо. Регион огибает побережье и производит вина с высокой минеральностью и соленостью.
• Soutomaior: самый маленький из пяти участков в устье реки. Ожидайте больше соленых, минеральных вин.
• Condado do Tea: названный в честь реки Tea, этот регион является самым удаленным от суши с наибольшим содержанием глины. Таким образом, вина часто получаются более смелыми и фруктовыми.
• O Rosal: Этот регион образует границу с Португалией, поскольку выходит к морю.

В каждом регионе есть свой уникальный терруар, но все районы имеют одинаковый песчано-гранитный тип почвы.

В Португалии вина Alvarinho Vinho Verde иногда разливают в бутылки с определенным количеством углекислого газа, в результате чего получаются вина с легким игристым ощущением во рту. Это были первые португальские вина, получившие широкую маркировку и узнаваемые по названию сорта, и рост их популярности поддержал бум доступности и цен. Эти вина обычно предназначены для раннего употребления.

• Испания: ~ 13 150 га (Риас Байшас)
• Португалия: ~ 5782 га (Минью / Винью Верде)
• Калифорния: ~ 121 га (Центральное побережье)
• Уругвай: ~ 60 га
• Другие: Австралия, Аргентина, Чили, Бразилия
  

Калифорния
Хотя альбариньо не так широко выращивается за пределами Испании, похоже, он находит себе второй дом на побережье Калифорнии. Побережье San Luis Obispo в Калифорнии с такими же условиями, как и в Риас Байшас, считается главной территорией, но оно выращивается по всему штату, хотя и в небольших количествах, около 120 гектаров в настоящее время плодоносят.

Уругвай
Альбариньо может быть относительно новым для Уругвая, но климат там пугающе похож на климат галисийского побережья, и винодельни, такие как популярные Bodegas Garzon, производят точные вина с минеральными добавками.

Австралия
Из всех винодельческих стран мира Австралия имеет больше всего общего с температурными условиями Испании и Португалии, однако, как ни странно, сорт еще не стал популярным. Этот сорт предпочитает выращивать в прохладном климате, и нынешний тасманский производитель Tamar Ridge Estate выпустил несколько исключительных вин Альбарино. Интересно, что этот виноград также хорошо подходит для жаркого климата и выращивается в районе Риверленд в Южной Австралии.

Надо сказать в Австралии, все больше производителей вина обращаются к этому новому европейскому белому сорту с потрясающими результатами. Хотя Альбарино предпочитает прохладный или умеренный климат, такой как Тасмания, полуостров Морнингтон, Кинг-Вэлли, Аделаида-Хиллз и Макларен-Вейл, он также хорошо себя чувствует в более теплом климате, таком как Долина Хантер, Долина Баросса и Риверленд.

В Долине Хантер сорт Альбарино стали высаживать только в 2014 году, в регионе Adelaide Hills, немного ранее. У Австралийского Альбариньо в профиле есть пикантные цитрусовые и яблочные нотки, когда он менее спелый, хотя он может проявлять более экзотические черты косточковых и даже тропических фруктов, когда он созрел. Вкус обычно пикантный, хотя более высокая степень спелости может обеспечить заметный вес, и в нем часто чувствуются морские брызги, которые часто приписываются морскому климату, в котором он растет.

Лучшие австралийские Альбариньо – Anderson & Marsh (VIC), Artwine (SA), Briar Ridge (NSW), Margan (NSW), Tscharke (SA)

АЛЬБАРИНЬО ИСТОКИ

Самые модные белые вина Испании, Albariño, как полагают, впервые были посажены в Испании монахами в XII веке нашей эры. Они поселились в винодельческом регионе Риас Байшас (Rias Baixas) в Галисии, на более прохладном северо-западном побережье страны, граничащей с Португалией, где виноград также широко выращивается и называется Alvarinho.

Вино сухое, источает ароматы цитрусовых лаймов и косточковых фруктов, которые проникают во вкус с некоторой минеральностью, придавая ему дополнительную сложность. Вина Альбариньо обычно предназначены для употребления молодыми, в то время как кислота остается свежей, а ароматические вещества яркими. 

Альбариньо – отличный аперитив, а также прекрасно сочетается с легкими блюдами. Подавать желательно холодным, в бокале для белого вина. Не надо бояться дать вину нагреться! По мере повышения температуры Альбариньо резко меняется от более минерального, пчелиного воска и цитрусовых вкусов к более богатым нотам абрикоса, груши и яблока.

Хотя известно, что многие вина Альбариньо выдерживаются в течение 5-7 лет, это вино обычно лучше всего употреблять через год или два после сбора урожая. Это гарантирует, что вино сохранит свою фирменную кислотность и смелые фруктовые ароматы.

Pazo Pondal ‘Leira Pondal’ Albarino 2019 | $27 AUD | Vivino 3.9
90/100 James Suckling 2019
http://pazopondal.com/

Country: Spain
Region: Rias Baixas
Sub-Region: Soutomaior
Producer: Pazo Pondal

Вино лимонно-желтого цвета, очень чистое и яркое. Сложный аромат, демонстрирующий замечательные нотки ментола и скошенной травы, типичные для их виноградников, в сопровождении стойких цветочных оттенков. Во вкусе ноты цитрусовых, особенно лайма, выделяются рядом с белыми фруктами, такими как груша. Также есть восхитительная соленая нота, которая проходит по всей длине неба, достигая высшей точки в более мягком послевкусии. Вино широкое, но с прекрасной кислинкой.

Body: Medium – | Acidy: Medium + | Sweet: Dry
Виноград: Albarino 100% | Алкоголь: 13% 
Потенциал хранения 3+ лет

Pazo Pondal – семейная винодельня, основанная в 1998 году в одном из лучших субрегионов для Rías Baixas DO Albariño. Поместье, расположено на северном берегу Рио Миньо (Río Miño), включает в себя 15 гектаров решетчатых виноградников, где с большой заботой и самоотверженностью выращивается Альбариньо, галисийский виноград.

Виноград, отобранный для вина линейки Leira Pondal, происходит с участков на виноградниках El Rañado, Torre и El Alto. Это высокогорные виноградники с меньшей влажностью, большей вентиляцией и большим перепадом температуры днем ​​и ночью.

Соответствие еды
Идеально сочетается с рыбой, морепродуктами и суши, а также с пастой и белым мясом.

Briar Ridge Albariño 2021 | $28 AUD | Vivino 4.0
https://www.briarridge.com.au/

Country: Australia
State: New South Wales
Region: Hunter Valley
Producer: Briar Ridge

Это четвертый урожай, недавно посаженных виноградных лоз Альбарино с Mount View. Захватывающее вино – настоящий праздник чувств, оно имеет свежесть во вкусе и запахе, наполнено интенсивной лимонной цедрой, нотами грейпфрута и нектарина, сбалансировано с некоторой текстурой и богатством дрожжевого осадка. Вино хорошо развивается с возрастом, и его приятно пить.

Body: Medium | Acidy: High | Sweet: Dry
Виноград: Albarino 100% | Алкоголь: 13.1% 
Потенциал хранения 5+ лет

Briar Ridge – винная компания-бутик с историей, сущностью и юношеским энтузиазмом. Виноградник был основан в 1972 году. Наслаждение микроклиматом, немного отличным от других областей долины Хантер, добавляет винам Брайар Ридж уникальность; производя плоды невероятной интенсивности и отличительного характера. Под руководством винодела Алекса Беккета они наиболее известны благодаря семильону и Ширазу, но производят уникальный выбор как классических, так и альтернативных сортов.

Hunter Valley’s Briar Ridge – это средиземноморские сорта и новые стили производства.

Соответствие еды
Он отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, а также с умеренно острыми продуктами, такими как куриный сатай или наси горенг. 

52 недели
– 1 Неббиоло (NEBBIOLO)
– 2 Шенен Блан (CHENIN BLANC)
– 3 Шампанское (CHAMPAGNE)
– 4 Кава (CAVA) или Креман (CREMANT)
– Австралийские игристые вина
– 5 Пино Нуар или Каберне Совиньон
– 6 Риоха (Rioja)
– 7 Zinfandel (Primitivo)
– 8 Рислинг (RIESLING)
– 9 German Spätlese Riesling
– 10 Семильон (SEMILLON)
– 11 Шираз (SHIRAZ)
– 12 Northern Rhône Syrah
– 13 Generic Cotes du Rhone
– 14 Шабли (CHABLIS)
– 15 Chardonnay – new world
– 16 Альбариньо (Albarino)

Ваш персональный русскоязычный гид Ирина

Статьи на тему

– На майские в Долину Хантер (Hunter Valley)
– Красоты Маргарет Ривер (Margaret River) – Фото-тур
– Винодельни Долины Хантер (Hunter Valley Wineris) – закупка вина ранней весной
– Вина долины Хантер – обзор
– Оттенки Долины Хантер (Hues of the Hunter Valley) – фототур
– Mount Pleasant – легенда Hunter Valley
– Brokenwood – из хобби в премиум
– Tyrrell’s Wines
– Lake’s Folly
– Топ-10 Австралия – Лучшие винные регионы
– Канберра (Canberra) – Лучшие винарни столицы