В южной части Роны пряные полнотелые вина, состоящие из смесей Гренаш, Сира и других сортов таких наименований. Cotes du Rhone является основным апелласьоном этих мест. 

Дегустация вина

52 недели – 13 Generic Cotes du Rhone

Шираз (SHIRAZ) & Сира (SYRAH) – часть 3

Кот-дю-Рон (Cotes du Rhone) – второе по величине наименование во Франции (после Бордо) и одно из старейших. Это виноградарско-винодельческая область Франции в долине нижнего течения Роны. Виноградники, начиная от Бьенны до Авиньона, расположены на крутых склонах и террасах берегов Роны. Почвы чаще красные, средиземноморские, сформировавшиеся на делювии речных террас, каменистые, меловые, глинистые.

Кот-дю-Рон (Cotes du Rhone) – это общее обозначение вин из Южной Роны. На землях апелласьона разрешено выращивать 13 различных сортов. Основой для большинства вин этого региона служит Гренаш (не менее 40%), Сира и Мурведр. Сами французы называют такой бленд сокращённо GSM (Grenache, Syrah, Mourvedre). Тут очень жарко и при таком климате Сира не даёт таких выдающихся результатов как в Северной Роне.

В винах Южной Роны чувствуется что-то средиземноморское – они словно наполнены солнцем. Для многих красных вин характерен запах гарриг (garrigue). В южных провинциях Франции так называют пустоши, степи , поросшие ароматическими травами и кустарниками. В дегустационных описаниях сравнение аромата вина с гарригами подразумевает наличие в вине явно ощутимых запахов аниса, лавра, тимьяна, лаванды, прованских трав, а также сухой раскалённой земли и камней

Южная Рона – это то место, где вы гарантированно найдете травянистое, острое вино, полное тонов малины и ежевики.

Основные сорта винограда: Гренаш нуар, Сенсо, Сира красный, Клерет, Мурведр, Кариньян, Пикпуль, Терре нуар, Марсан нуар – для красных вин; Вионье блан, Паскаль блан, Мозак, Руссанн и Уньи блан – для белых вин. Из них получаются красные, розовые и белые вина высокого качества контролируемых наименований. Большинство из лучших вин Cotes du Rhone приготавливаются из одного, иногда 2-3 сортов винограда, за исключением Шатонёф-дю-Пап, для производства которого используются 13 сортов винограда. Известные марки вин: Кот-Роти, Кондрьё, Шато-Грийе, Эрмитаж, Сент-Жозеф, Кот-дю-Рон, Шатонёф-дю-Пап, Тавель, Кот-дю-Рон-Виллаж и др.

Виноградник в этих краях был существенно расширен и получил известность в период авиньонского пленения пап (1309-1377), хотя впервые был разбит двумя веками раньше тамплиерами.

Известно, что папа римский Иоанн XXII, который занимал Святейший престол с 1316 по 1334 годы, приказал построить в этих краях загородную резиденцию, окружив ее лозами. Вскоре этот виноградник был замечен и стал для многих образцом для подражания.

В 1931 году, еще до официального введения системы апелласьонов в других частях Франции, местные виноделы предприняли ряд шагов по защите зоны производства. Чтобы сделать гарантии подлинности своих вин еще более надежными, они не только установили для себя строгий регламент, но и создали оригинальную бутылку с выдавленными на стекле словами “Chateauneuf-du-Pape” и папским гербом (тиара и ключи Святого Петра). Как говорят многочисленные любители здешних вин, недаром этими ключами открываются двери рая!

Четыре наименования в Кот-дю-Рон (по качеству вина)

A. Côtes du Rhône AOC

Кот-дю-Рон обычно называют родовым наименованием, поскольку это начальная классификация вин AOC. На его долю приходится 50% добычи долины Роны. Большинство вин представляют собой красные купажи на основе винограда Гренаш или Сира, и правила производства не такие строгие, как другие уровни. Тем не менее, вина должны содержать минимум 11% алкоголя и должны быть изготовлены из 21 разрешенного сорта винограда.

B. Côtes du Rhône Villages AOC

Деревни Кот-дю-Рон – Апелласьон деревень Кот-дю-Рон имеет в общей сложности 3000 гектаров обрабатываемой земли и состоит из 95 уполномоченных общин в департаментах Ардеш, Дром, Гар и Воклюз. Вина Кот-дю-Рон-Виллаж более сложные, чем обычные вина Кот-дю-Рон, и являются прекрасными винами для выдержки.

C. Côtes du Rhône (named) Villages AOC

Только 21 деревеня, которым разрешено объявлять свои названия.

• Visan
• Puyméras
• Séguret
• Saint-Gervais
• Suze-la-Rousse
• Sainte-Cécile
• Valréas
• Vinsobres
• Roaix
• Sablet
• Sinargues
• Rochegude
• Chusclan
• Rousset-les-Vignes
• St-Pantaléon-les-Vignes
• St-Maurice-sur-Eygues
• Gadagne
• Laudun
• Massif d’Uchaux
• Plan de Dieu
• Vaison la Romaine

Д. Кот-дю-Рон-Крю

Эти 17 самобытных вин долины Роны – 8 на севере и 9 на юге – действительно выражают свой индивидуальный «терруар» и отвечают за около 20% производства вин Роны. Эти crus не обязаны указывать на этикетке «Cotes du Rhône». В отличие от вин Бордо, они названы в честь своих деревень, а не замков. Единственным исключением из этого правила является Château-Grillet, где выращивают редкий северный белый Condrieu.

Как правило, вина Южной Роны должны быть выпиты в течение 5-10 лет после их сбора, так как только более тонкие Шатонеф-дю-Пап имеют потенциал старения гораздо более десяти лет.

E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 2017 | $24.99 AUD | Vivino 3.7
https://www.guigal.com/

Country: France
Region: Rhone Valley
Sub-Region: Southern Rhone
Appellation: Cotes du Rhone
Producer: E. Guigal

Насыщенный глубокий рубиновый цвет вина  с темно-красным оттенком. Ароматы спелой черной малины и вишни дополняются нотками молотого черного перца, душистого перца и пикантный запах цветов. Мягкие, привлекательные сладкие ароматы красных и черных фруктовых консервов наполняются энергией, а яркий минеральный элемент добавляет второстепенных ароматов. Мягкие танины придают форму стойкому послевкусию с цветочными акцентами, оставляя за собой нотки вишни и специй.

Body: Full | Acidy: High | Sweet: Off Dry
Виноград: 50% Syrah, 40% Grenache and 10% Mourvedre
Алкоголь: 14,5% | Tannic: Medium
Потенциал хранения 10+ лет

Э. Гигаль (E. Guigal) – один из самых известных производителей вина в долине Роны. Производство было основано в 1946 году Этьеном Гигалом в Ампюи, деревне недалеко от знаменитых жареных склонов Кот-Роти , с долгой историей виноградарства, а сегодня имеет участки по всей Роне. Guigal производит вина из классических средиземноморских сортов, таких как Гренаш, Мурведр, Вионье и Руссан, хотя основное внимание всегда уделялось Сира и Кот-Роти.

После 15 лет работы в Vidal-Fleury, Этьен Гигаль основал собственное поместье в 1946 году, к которому в 1961 году присоединился его сын Марсель, а к 1984 году они приобрели Vidal-Fleury и получили контроль над 35% урожая Кот-Роти. Они приобрели Château d’Ampuis в 1995 году, сегодня он полностью отреставрирован, это штаб-квартира поместья и дом для бондарного завода Guigal. 

Ваш персональный русскоязычный гид Ирина

Статьи на тему

– На майские в Долину Хантер (Hunter Valley)
– Красоты Маргарет Ривер (Margaret River) – Фото-тур
– Винодельни Долины Хантер (Hunter Valley Wineris) – закупка вина ранней весной
– Вина долины Хантер – обзор
– Оттенки Долины Хантер (Hues of the Hunter Valley) – фототур
– Mount Pleasant – легенда Hunter Valley
– Brokenwood – из хобби в премиум
– Tyrrell’s Wines
– Lake’s Folly
– Топ-10 Австралия – Лучшие винные регионы
– Канберра (Canberra) – Лучшие винарни столицы