Сады Долины Хантер (Hunter Valley Gardens)

Выдались погожие выходные и мы решили съездить отдохнуть в Сады Долины Хантер (Hunter Valley Gardens), ну и заодно выбрать что-то новое из вин.

Поездки на выходные

История и начало прогулки

Долина Хантер (Hunter Valley) – является одним из главных туристических регионов в Новом Южном Уэльсе, по посещаемости она занимает 6-е место в Австралии и привлекает больше 2.5 млн. человек каждый год. Она является одной из крупнейших речных долин на побережье штата Новый Южный Уэльс и славится своими винами.

Почва и микроклимат Долины Хантер создают прекрасные условия для производства лучших австралийских вин на старейших виноградниках. Без малого 200 лет назад фермеры, приехавшие из Европы, стали заниматься виноградарством. Здесь производят прекрасные белые сухие вина. Ценители вина съезжаются на фестиваль урожая в феврале, чтобы поучаствовать в сборе винограда и понаблюдать за процессом приготовления, ну и продегустировать эти прекрасные вина.

Считается, что в долине Хантер средиземноморский климат, однако он скорее субтропический с очень сильным тихоокеанским влиянием. Это самый жаркий и самый влажный винодельческий регион Австралии. Почвы здесь довольно тяжелые, а потому не всегда подходят для виноградарства. На песчаных аллювиальных равнинах выращивают Семильон (Semillon, белый сорт винограда, известен использованием для производства вин в Бордо), а на глубоких рыхлых суглинках – красный Шираз (Shiraz). Можно сказать, что иконой вин из долины Хантер являются вина из сорта Семильон. В Австралии долгое время его называли «Рислинг долины Хантер».

Долина получила свое название от реки, что здесь протекает, а о ней и ее истории я уже рассказывала в посте – Форт Скретчли (Fort Scratchley). Самым главным туристическим центром Долины Хантер (Hunter Valley) считается Ньюкасл (Newcastle). Из него на машине, автобусе, или поезде можно очень легко добраться в любую точку долины.

Но! Сделаю небольшое уточнение. Как ориентир нам нужен городок Чесснок (Cessnock), потому что через него лежат все основные маршруты туров по винодельням и Сады Долины Хантер (Hunter Valey Gardens), которые расположены в 11,5 км от него. Сам же Чеснок (Cessnock) находится в 52 км. от Ньюкасла (Newcastle) (на запад) и в 150 км. от Сиднея (Sydney) (на север).

Карты и полезные ссылки

Карта региона Ньюкасл-Хантер (Newcastle-Hunter) (pdf 956Kb)
Сайт Садов Долины Хантер
Расчитать маршрут общественным транспортом
Сайт местной автобусной компании Rover Coaches
Путеводитель по региону

– Карта-схема Садов Долины Хантер

Как только не произносят «Cessnock» – Цесснок и Кесснок, местные произносят как Сэснок, а мы называем его Чесснок. Интересно, что свое название город получил в 1826 году в честь баронского замка в Эйршир, что в Шотландии. Так решил отразить свое аристократическое наследие и амбици Джон Кэмпбелл (John Campbell), кому досталась эта земля.

Первая лоза в долине была посажена «отцом виноделия» Джеймсом Басби (James Busby) в 1824 году, изучавший виноделие во Франции. Он же и научил местных жителей ухаживать за виноградниками и делать различные виды вин. Но это была далеко не первая попытка, т.к первые виноградники были посажены в Сиднее в 1791 году при первом губернаторе колонии Артуре Филиппе (Arthur Phillip). Саженцы для него были завезены из Рио-де-Жанейро и мыса Доброй Надежды. Однако эти первые шаги виноградарства не привели к развитию виноделия.

Первые виноградники, имевшие промышленное значение, появились в Австралии на плодородной почве долины реки Хантер только в 1830 году. А вот Джон и Элизабет Макартуры стали первыми коммерческими виноделами Австралии. Из винограда с их Сиднейской плантации в Камден Парк (об этой семье я уже рассказывала в рамках прогулки по Парраматте) они производили вино на своем небольшом винном заводе, положив в 1827 году начало виноторговле.

Что ж, это всего лишь краткий экскурс в историю региона. Теперь все же о Садах Долины Хантер (Hunter Valley Gardens). Эти Сады были приобретены Группой компаний Рош в 1998 году, а в 2003 году 10 октября состоялось их официальное открытие. 10 садов с разной тематикой представляют нам растения, которые мы часто встречаем в садах и парках Австралии. 50 садовников работали здесь в течение более четырех лет чтоб создать эти сады.

Первый раз мы посетили эти сады в 2005 году. Тогда мы просто любовались садами и отдыхали. В этот раз меня всеже заинтересовали некоторые растения, которые я очень часто встречаю, а названия не знаю.

– Восточный сад (The Oriental Garden)

И так, приглашаю вас на прогулку по Садам Долины Хантер (Hunter Valley Gardens).

[1] – Восточный сад (The Oriental Garden) – влияние японских и корейских садов, место гармонии, равновесия и спокойствия. Его звездный час в середине августа, когда цветут азалии, камелии и магнолии. Летом же зеленое море спокойствия, цветущие лотосы и нежный запах маленьких цветов Orange Jasmine (Murraya paniculata/Муррайя метельчатая). В Сиднее он встречается часто как живая ограда.

– Лотос
– Ящерица в Восточном саду

– Лотосовый пруд с карпами в Восточном саду

– Orange Jasmine (Murraya paniculata/Муррайя метельчатая)

Постоим в тени беседки, которую именуют двухэтажной пагодой, перейдем через горбатый мостик, мимо пруда с лотосами и любуясь последними цветами Little Gem Magnolia (Magnólia grandiflóra/Магнолия крупноцветковая), через мостик в тени ив к небольшому озерцу.

– Пруд в Восточном саду

[2] – Прогулка у озера (Lakes Walk) – К этому озерцу ведет неприметная тропинка от церкви, что не подалеку. Еще один вход в сады, но для свадебных церемоний, которые часто тут проводят. Лучшее время для этого сада сентябрь-октябрь. Как раз время свадеб.

Идя к Итальянскому Гроту, мы проходим мимо четырех диких брамби (The Brokenback Brumbies), кустов подстриженных как кони. Они символизируют те четыре года, в течении которых создавался весь этот парк садов.

– The Brokenback Brumbies

[3] – Итальянский Грот (Italian Grotto) – В гроте стоит статуя святого Франциска Ассизского (Saint Francis of Assisi), покровителя животных и окружающей среды). Красивый ароматный сад, где можно наслаждаться ароматом, прогуливаться по тропе мимо разнообразных кустарников, цитрусовых и лавровых деревьев, розмарина и маслин. Лучшее время для этого сада октябрь-ноябрь.

– Дорожки к Итальянскому Гроту (Italian Grotto) и от него

Продолжение следует

Сады Долины Хантер (Hunter Valley Gardens)
– часть 1 – История и начало прогулки
– часть 2 – Сказки не старого сада
– часть 3 – Сад, обед и винодельня

Статьи на тему Регион Долины Хантер (Hunter Valley) и окрестности

– Форт Скретчли (Fort Scratchley) – Ньюкасл (Newcastle)
– Порт Стивенс (Port Stephens)
– Парк Томари (Tomaree NP)

Полный список Поездок на выходные